Muskat Ottonel Wein des Jahres 2008
Austrian wine: "Burgenland
Weingut Landauer
Muskat Ottonel Spätlese 2007
7071 Rust"
Prämierung des besten Wiener Weines
Vor 2 Wochen
Sonntag, 1. März 2009
Donnerstag, 11. Dezember 2008
Gault Millau "Wein Guide Deutschland" 2009
Gault Millau "Wein Guide Deutschland" 2009
Die besten Weinerzeuger des Landes werden vorgestellt und über 6.000 Weine, die vorab verkostet wurden, werden hier bewertet.
Armin Diel und Joel Brian Payne sind die Hauptautoren dieses Weinführers. Über ihre Vita liest man gleich zu Beginn Essentielles.
Man erfährt auch, wer vom WeinGuide zum Winzer des Jahres gekürt worden ist.
Winzer, die die deutsche Rotweinrevolution stark inspiriert haben und den Vorbildern aus Burgund seit Jahren schon gerecht sind, diese nicht selten sogar übertroffen hat.
Aufsteiger des Jahres , delikate Spätburgunder, Weinverkostung ,Entdeckung des Jahres, Top-Weingüter, Sommelier des Jahres, usw .
Die besten Weinerzeuger des Landes werden vorgestellt und über 6.000 Weine, die vorab verkostet wurden, werden hier bewertet.
Armin Diel und Joel Brian Payne sind die Hauptautoren dieses Weinführers. Über ihre Vita liest man gleich zu Beginn Essentielles.
Man erfährt auch, wer vom WeinGuide zum Winzer des Jahres gekürt worden ist.
Winzer, die die deutsche Rotweinrevolution stark inspiriert haben und den Vorbildern aus Burgund seit Jahren schon gerecht sind, diese nicht selten sogar übertroffen hat.
Aufsteiger des Jahres , delikate Spätburgunder, Weinverkostung ,Entdeckung des Jahres, Top-Weingüter, Sommelier des Jahres, usw .
Samstag, 18. Oktober 2008
Weinführer Der kleine Johnson 2009
Für Weinkenner und soche die es noch werden wollen
Der kleine Johnson 2009: 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt
Der kleine Johnson ist Jahr für Jahr der erfolgreichste und meist gekaufte Weinführer der Welt. Auch die aktuelle Ausgabe bietet wieder alles, was ein aktueller und kompetenter Weinführer benötigt: Von Bewertungen der neuesten und vergangener Jahrgänge, Trends und Entwicklungen bei Produzenten und Regionen der ganzen Weinwelt, lexikalisches Wissen zu Rebsorten und wichtigen Weinbegriffen bis hin zu Hugh Johnsons persönlichen Lieblingsweinen. Neu in dieser Ausgabe ist der ausführliche Sonderteil zum Thema Essen und Wein.
Der kleine Johnson 2009: 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt
Preis: EUR 19,90
Der kleine Johnson 2009: 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt
Der kleine Johnson ist Jahr für Jahr der erfolgreichste und meist gekaufte Weinführer der Welt. Auch die aktuelle Ausgabe bietet wieder alles, was ein aktueller und kompetenter Weinführer benötigt: Von Bewertungen der neuesten und vergangener Jahrgänge, Trends und Entwicklungen bei Produzenten und Regionen der ganzen Weinwelt, lexikalisches Wissen zu Rebsorten und wichtigen Weinbegriffen bis hin zu Hugh Johnsons persönlichen Lieblingsweinen. Neu in dieser Ausgabe ist der ausführliche Sonderteil zum Thema Essen und Wein.
Der kleine Johnson 2009: 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt
Preis: EUR 19,90
Dienstag, 9. September 2008
Die Muskateller Route im Weinviertel
Die höchst interessante Muskateller-Route in Niederösterreich, gut geeignet für eine Fahrradtour:
Von Zistersdorf führt der Radweg vorbei am beeindruckenden Hausberg von Gaiselberg zu einem der NÖ Top–Ausflugsziele, dem Museumsdorf Niedersulz, wo man in einem original Weinviertler Dorf eine Zeitreise in die Vergangenheit erlebt. Vorbei an zahlreichen malerischen Kellergassen, den Schlössern Dürnkrut und Jedenspeigen, wird man in Ringelsdorf zu den vogel.schau.plätzen entführt. Die Au und Vogelbiotope der March-Thaya Auen zählen zu den bedeutendsten Mitteleuropas! Wohlgemerkt, wenn man mit Sturm anstößt, sagt man/frau Mahlzeit, nicht Prost!!! Herbstzeit ist Sturmzeit!
Von Zistersdorf führt der Radweg vorbei am beeindruckenden Hausberg von Gaiselberg zu einem der NÖ Top–Ausflugsziele, dem Museumsdorf Niedersulz, wo man in einem original Weinviertler Dorf eine Zeitreise in die Vergangenheit erlebt. Vorbei an zahlreichen malerischen Kellergassen, den Schlössern Dürnkrut und Jedenspeigen, wird man in Ringelsdorf zu den vogel.schau.plätzen entführt. Die Au und Vogelbiotope der March-Thaya Auen zählen zu den bedeutendsten Mitteleuropas! Wohlgemerkt, wenn man mit Sturm anstößt, sagt man/frau Mahlzeit, nicht Prost!!! Herbstzeit ist Sturmzeit!
Freitag, 11. Juli 2008
Vom perfekten Grillen, vom genussvollen Wein und vom alten Brauchtum
Weinveredelung in der Wachau.
Immer mehr österreichische Winzer besinnen sich sprichwörtlich auf
die Wurzeln ihrer Rebstöcke. Denn ausländische Sorten sind auf den
heimischen Böden immer weniger gefragt, sie werden immer öfter durch
heimische ersetzt. Da aber der Anbau junger Rebstöcke viel Geduld
braucht, kommt nun auch eine neue Methode zum Einsatz: Statt einen
Weingarten komplett zu roden und neu anzubauen, wird auf einen alten
Stamm mit altem Wurzelwerk ein neuer Trieb gesetzt... das Ergebnis
ist eine völlig neue Rebsorte.
Immer mehr österreichische Winzer besinnen sich sprichwörtlich auf
die Wurzeln ihrer Rebstöcke. Denn ausländische Sorten sind auf den
heimischen Böden immer weniger gefragt, sie werden immer öfter durch
heimische ersetzt. Da aber der Anbau junger Rebstöcke viel Geduld
braucht, kommt nun auch eine neue Methode zum Einsatz: Statt einen
Weingarten komplett zu roden und neu anzubauen, wird auf einen alten
Stamm mit altem Wurzelwerk ein neuer Trieb gesetzt... das Ergebnis
ist eine völlig neue Rebsorte.
Wein richtig servieren.
Beim richtigen Umgang mit Wein steht nach der fachgerechten Lagerung
die Serviertemperatur an oberster Stelle. Aber auch die Handhabung
des Drehverschlusses und das Dekantieren oder Belüften des Weines
sind von großer Bedeutung. Das alles und die Informationen auf den
Weinetiketten sollen Konsumenten zu optimalem Genuss verhelfen.
Grillen wie der Meister.
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